طرز تهیه غذا برای بیماران سرطانی Can Be Fun For Anyone
طرز تهیه غذا برای بیماران سرطانی Can Be Fun For Anyone
Blog Article
-روزانه ۳۰۰ سی سی شیر بادام در میان وعده یا بعد از وعده اصلی غذا به تشخیص کارشناس مشاور تغذیه به بیمار داده شود.
لازم به ذکر است که تمام مایعات (سوپ، شیر، حتی بستنی و ژلاتین)، سبزیجات و میوه‌های آبدار مانند کاهو و هندوانه در این زمره قرار می‌گیرند.
سرو: سوپ را سرو کرده و با جعفری خرد شده تزیین کنید. در صورت تمایل، گوشت را خرد کرده و کنار سوپ میل کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد تبوله مجلسی یونانی و لبنانی با بلغور‌گندم و جعفری و سبزیجات دیگر
دکتر مریم میرزایی مقدم فارغ التحصیل از دانشگاه علوم پزشکی مشهد با مدرک دکترای عمومی در سال ۱۳۸۶ شروع دوران تخصص از سال ۱۳۸۶ در رشته رادیوتراپی – انکولوژی در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تهران تا سال ۱۳۸۹. موسس و مسئول فنی کلینیک شیمی درمانی همراه
موز اغلب حاوی نوعی فیبر به نام پکتین است که می تواند به ویژه برای مبتلایان به اسهال ناشی از درمان سرطان مفید باشد.
-تهیه غذاهای نرم یا پوره برای بیماران بی اشتها یا ناتوان
طی دوره ی بیماری بیشتر افراد کاهش اشتها و کاهش اختیار دریافت غذا را گزارش می کنند. تغییر حس چشایی و بویایی معمول است و میتواند در بی اشتهایی بیماران سرطانی دخیل باشد. بی اشتهایی ممکن است ناشی از خود بیماری، شیمی درمانی، رادیوتراپی، جراحی سر غذاهای بیماران و گردن باشد. نفرت های چشایی ناشی از شیمی درمانی، هم در بزرگسالان و هم در کودکان گزارش شده است.
سریع و آسان تهیه: تهیه این دسر به سرعت انجام می‌شود و نیاز به وقت زیادی ندارد. این ویژگی آن را برای وعده صبحانه‌های شتاب‌زده مناسب می‌کند.
چه بیمارانی در چه مرحله از سرطان معده نیاز به رادیوتراپی دارند؟
یکی از بهترین موارد تغذیه سالم برای بیماران مبتلا به سرطان سوپ جوجه با نودل است. یک وعده غذای نرم و مقوی و مفید که انرژی لازم را به شما برمی‌گرداند و خوردن و بلع آن هم آسان است.
تخم‌مرغ و شیر: تخم‌مرغ و شیر برای ایجاد ساختار و طعم بهتر به این دسر‌ها اضافه می‌شوند.
یکی از مهم‌ترین مسائل در مورد بیمارانی که با سرطان دست و پنجه نرم می‌کنند، توجه به تغذیه در طول شیمی درمانی است؛ زیرا هم بیماری و هم درمان به طور مشترک قادر هستند بر نحوه تغذیه، میزان اشتها، وضعیت گوارشی و علائم روانی ناشی از آن اثر بگذارند. شیمی درمانی میتواند بر تحمل برخی […]
قبل و بعد از آماده کردن غذا دست و چاقو و تخته گوشت خود را بشوید. رعایت این نکته مخصوصا زمانی که گوشت خام، مرغ و ماهی و بوقلمون آماده می‌کنید بسیار مهم است.